Conheça 9 benefícios do vinagre de maçã para a saúde.

Quais são os benefícios do vinagre de maçã para a saúde?

O vinagre de maçã é um alimento fermentado que possui propriedade antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana, e, por isso, pode ser usado para auxiliar no tratamento de acne, proteger contra doenças cardiovasculares e prevenir o envelhecimento precoce.

O líquido do vinagre é feito a partir da fermentação alcoólica de um carboidrato seguida da fermentação secundária por ácido acético, também conhecido pelas suas qualidades medicinais há milhares de anos.

Além disso, o vinagre é composto por pectina, que é uma fibra solúvel que atua diminuindo a absorção de carboidrato no intestino e controlando os picos de glicemia, ajudando na perda de peso, controle da diabetes e melhora da digestão.

Você sabia?

O vinagre de maçã pode ser preparado em casa, comprado em supermercados ou lojas de produtos naturais, e pode ser incluído na alimentação do dia a dia ou consumido puro diluído em um copo de água, sendo então possível obter todos os benefícios.

Conheça 9 benefícios do vinagre de maçã para a saúde:

Hálito fresco:

Fazer bochecho de vinagre de maçã com água ajuda a reduzir o mau hálito!

Ajuda no emagrecimento:

Em sua composição, o vinagre de maçã contém ácidos e polifenólicos, que atuam impedindo a absorção do carboidrato no intestino e, consequentemente, podem auxiliar na perda de peso. Além disso, é composto por pectina, uma fibra solúvel que preenche o estômago, promovendo sensação de bem-estar e diminuindo a gordura corporal.

Auxilia no tratamento do refluxo gástrico:

Muitas pessoas acreditam que, por ser ácido, o vinagre de maçã piora os sintomas da gastrite. No entanto, este não é o caso, é possível aliviar os desconfortos do refluxo gástrico ingerindo diariamente duas colheres de chá de vinagre de maçã.

Ajuda no controle da diabetes:

Alguns estudos sugerem que o vinagre de maçã pode auxiliar no controle do diabetes, pois contém fibras que podem reduzir a absorção de carboidrato e, consequentemente, auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue após as refeições.
No entanto, para que o vinagre de maçã tenha esse efeito, é necessário que seja consumido como parte de uma alimentação saudável e equilibrada, bem como que o tratamento prescrito seja seguido.
Previne a indigestão:
Se você está planejando exagerar em uma refeição que pode não cair muito bem, tente beber uma colher de chá de vinagre de maçã misturada com um copo de água morna 30 minutos antes da refeição, dessa forma você irá prevenir a indigestão.

Protege contra doenças cardiovasculares:
Devido às propriedades antioxidante e anti-inflamatória, o vinagre de maçã é capaz de prevenir que aconteça o depósito de gordura nas paredes dos vasos e, por isso, ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, por exemplo.

Além disso, esse vinagre pode também ajudar na redução do colesterol ruim, o LDL, e dos triglicerídeos, além de atuar no controle da pressão arterial, reduzindo o risco de derrame e infarto.

Acaba com os soluços:
Há muitas recomendações para “parar” o soluço, porém, segundo a sabedoria popular, uma colher de chá de vinagre de maçã é a solução!

Protege o fígado:
O vinagre de maçã é rico em ácidos que podem atuar diretamente no fígado e melhorar a sua atividade, além de também ajudar a diminuir o acúmulo de gordura no fígado e, consequentemente, prevenir o desenvolvimento da esteatose hepática.

Reduz o desenvolvimento de fungos e bactérias:
Alguns estudos científicos mostram que o vinagre de maçã possui propriedades antimicrobianas capaz de diminuir a proliferação de alguns microrganismos presentes naturalmente no organismo mas que podem causar infecção quando em grandes quantidades, como Candida albicans, Escherichia coli e Staphylococcus aureus, por exemplo, que estão relacionados com infecções urinárias, gastrointestinais e de pele.

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